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Cozinhando com cervejas

Utilizando cerveja como ingrediente

Por: Mariana de Castro Pareja Galves

O livro Cozinhando com cervejas é um projeto independente da Chef Mariana, que busca através de um trabalho de pesquisa oferecer a você leitor algumas possibilidades de utilizar diversos estilos de cervejas em diferentes preparos culinários.

Considere uma experiência muito agradável utilizar cerveja como um ingrediente em suas receitas. Ela tem várias funções que poderá contribuir com o resultado final do seu preparo, deixando-o muito mais saboroso e interessante.

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Impresso
R$ 45,52

Tema: Culinária, Culinária Bíblica, Bebidas Palavras-chave: bebidas, carnes, cerveja, culinaria, gatronomia, sobremesas

Características

Número de páginas: 211
Edição: 1(2016)
Formato: A5 148x210
ISBN: 9788547101107
Coloração: Preto e branco
Tipo de papel: Offset 75g

Livros com menos de 70 páginas são grampeados; livros com 70 ou mais páginas tem lombada quadrada; livros com 80 ou mais páginas tem texto na lombada.



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