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Catálogo Ilustrativo de Plantas Alimentícias Não Convencionais Comercializadas nas Feiras Livres e Mercados de Manaus-Amazonas
Por: Karoline Castro da Silva & Amanda Shirleia Pinheiro Boeira
O catálogo é fruto do conhecimento e experiência popular e empírica de feirantes, bem como os dados científicos comprovados sobre as principais espécies de Plantas Alimentícias não Convencionais/PANC vendidas nas Feiras Livres e Mercados de Manaus-Am. Incluindo informações sobre dados taxonômicos, distribuição geográfica e habitat, tipos de usos alimentares, partes vegetais utilizadas e usos medicinais e formas de dosagens e preparos.
Publicado em Issuu: Digital Publishing
Platform for Magazines, Catalogs, and more online.
Ebook (PDF)
R$ 21,36
Tema:
Ciências Biológicas, Culinária, Educação, Bebidas, Pratos, Saúde E Cura
Palavras-chave:
alimentos, alimentícias, alternativos, convencionais, medicinais, não, panc, plantas
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