CULINÁRIA

Por: CABRAL VERÍSSIMO

Para ter uma alimentação saudável, não basta conhecer os nutrientes e o valor nutritivo dos alimentos.

É necessário saber a melhor maneira de escolher, preparar, conservar e rotular todos os alimentos que vão ser consumidos.

Os cuidados com a higiene pessoal, do ambiente e dos próprios alimentos também são essenciais.

Todas essas informações são muito importantes para a nossa saúde e

precisam ser usadas no nosso dia a dia.

01. Como escolher os alimentos

Produtos embalados

Carnes, aves, peixes e ovos

Hortaliças e frutas

Frequência da compra de alimentos

02. Como conservar os alimentos

Alimentos não perecíveis

Hortaliças e frutas

O que guardar na geladeira

O que deve ser congelado

Conservação do valor nutritivo dos alimentos

03. A importância dos rótulos dos alimentos

04. Higiene dos alimentos

Definição de higiene

Os micro-organismos

Higiene pessoal

Uso de máscara e luvas

Higiene ambiental

Importância da higiene dos alimentos

Higiene dos alimentos

Alimento contaminado X alimento estragado

05. Preservação do meio ambiente e alimentação

Lugar de lixo é no lixo

Cuidados com o lixo

06. Vocabulário.