O industrializado agora é caseiro
Por: Nadia Cozzi
Virando a Mesa é um retorno ao natural, ao alimento de verdade.
Há pouco mais de 50 anos a Indústria Alimentícia tomou conta do mercado, prometendo praticidade e rapidez na cozinha. Só não contou que os muitos aditivos químicos utilizados para baratear custos e ganhar tempo de estoque nas prateleiras dos supermercados, poderiam fazer muito mal à sua saúde.
Eu proponho um caminho de volta à comida de verdade, mas sem perder sabor e praticidade. Vamos lá às receitas?
Livros com menos de 70 páginas são grampeados; livros com 70 ou mais páginas tem lombada quadrada; livros com 80 ou mais páginas tem texto na lombada.
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