Teoria e Prática

Por: José Carlos Baltazar

Manutenção de Cafezais é o resultado da experiência do autor no campo das assistências técnicas aos cafeicultores da região de Viçosa e Zona da Mata Mineira, desde a formação e manutenção de novas lavouras cafeeiras, do plantio à comercialização.

Esta obra coloca a disposição dos engenheiros agrônomos recém formados e dos cafeicultores as informações mínimas de manutenção de lavouras cafeeiras para se obter cafés de qualidade.

As operações de manejo na formação e manutenção de lavouras cafeeiras, são detalhadas unindo a teoria à prática, resultando no melhor desempenho das lavouras.