CONSERVANDO ALIMENTOS POR LONGOS PERÍODOS

Por: CLÁUDIA LOBO

Este livro tem como objetivos a economia doméstica, a alimentação para emergência ou de contingência em períodos de escassez econômica, cenários de crise, carestia, desabastecimento, de racionamento de víveres ou privações diversas, motivadas por eventos inesperados, mas também utilizada para aventuras, camping, pescarias, bushcraft etc.

Trata-se de um manual de conservação de alimentos por longos períodos sem a necessidade de refrigeração, baseado em dicas de sobrevivencialismo e dicas de serviços particulares de manejo de emergências alimentares em situações adversas.

Não há aqui nenhuma pretensão em publicar dicas e sugestões baseadas em estudos científicos e/ou recomendações de órgãos oficiais brasileiros, apenas sugestões e dicas de leigos interessados que testaram empiricamente o que aqui foi descrito, e que de alguma forma se beneficiaram disso, portanto, esse livro vai dividir essas informações e experiências com você.

Aprecie o livro para seu divertimento e esteja a vontade para testar e aplicar aquilo que for interessante para sua realidade.