Por: Élida Alexandre

Receitas Ciganas é um e-book em PDF com 972 páginas apenas de receitas ciganas (receitas de origem cigana e receitas que fazem parte da culinária cigana).

Ao todo, são mais de 450 receitas ciganas de:

arroz

risotos

bolinhos

doces

lentilhas

camarões

peixes

tortilhas

mexidos

molhos

patês

caldeiradas

filés

frutos do mar

tomates

sopas

chutneys

cebolas

saladas

canjas

coquetéis

ponches

champanhes

vinhos

batidas

limonadas

leites

chás

pães

roscas

broas

torradas

nacons

rabanadas

biscoitos

bolachas

bolos

caldas

cupcakes

rocamboles

brigadeiros

chocolates

cremes

temperos

aperitivos

pudins

omeletes

manjares

geléias

empadas

tortas

escondidinhos

pavês

kibes

pastéis

legumes

carnes

lombos

feijões

churrascos

frangos

porco

bifes

costelas

sanduíches

assados

cozidos

refogados

recheados

purês

farofas

frutas

compotas

cuscuz

pastas

queijos

macarrões

massas

Com muitos pratos típicos da culinária cigana e que foram originados totalmente em cozinhas ciganas. É o e-book mais completo de receitas ciganas e voltado somente para a cozinha cigana, contendo, inclusive, truques culinários ciganos.