Por: Jideon F Marques

A dieta alcalina é útil para estabilizar o nível de pH dos fluidos corporais, como urina e sangue. O pH do fluido corporal é determinado pela densidade do mineral na comida. Um nível de pH equilibrado é importante para todos os organismos vivos. Dieta ácida alcalina mostra-se útil para manter e desenvolver a estrutura óssea. Frutas e vegetais alcalinizantes podem proteger uma pessoa de muitos problemas físicos e mentais. Esta dieta é útil para protegê-lo da sarcopenia. É uma condição em que a força muscular e óssea diminui com o passar do tempo e com o aumento da idade. A dieta alcalina é útil para equilibrar a proporção de minerais e manter os músculos magros.