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Agbook

Foi Doce

O livro oficial da IB Pâtisserie

Por: Isabella Brendler

Em seus poucos anos de operação, entre 2018 e 2022, uma pequena confeitaria em Santo André fez história ao vender doces que, até então, a cidade não conhecia. Muitos foram os sucessos, que misturavam confeitaria francesa com ingredientes brasileiros e muita criatividade. Agora, através dessa obra, a chef e ex-proprietária Isabella Brendler, cuja confeitaria levava seu nome, compartilha as mais de 60 receitas e centenas de dicas para reproduzir em casa as sobremesas mágicas que eram feitas no endereço. Com muito humor e um jeito descontraído de explicar técnicas clássicas, Isabella aproveita para relembrar os melhores momentos de sua trajetória profissional através de fotos, relatos e histórias num livro colorido e ricamente ilustrado, capaz de encantar pessoas de todas as idades.

Selos de reconhecimento

Impresso
R$ 110,00

Tema: Métodos, Massa, Bebidas, Culinária, Artes e Entretenimento, Artesanato E Hobbies Palavras-chave: confeitaria, doces, francesa, gastronomia, patisserie, receitas, sobremesas

Características

Número de páginas: 110
Edição: 1(2023)
Formato: A4 210x297
ISBN: 9786500853971
Coloração: Colorido
Acabamento: Brochura s/ orelha
Tipo de papel: Couche 150g

Livros com menos de 70 páginas são grampeados; livros com 70 ou mais páginas tem lombada quadrada; livros com 80 ou mais páginas tem texto na lombada.




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