Por: Jideon F Maruqes

Desfrute de versões mais saudáveis ​​e deliciosas de todos os seus alimentos vegetais favoritos, feitos com um dos eletrodomésticos mais modernos do mercado.

As fritadeiras de ar criam a deliciosa crocância dos alimentos fritos sem todo o óleo ou gordura, e o livro de receitas completo da fritadeira de ar vegano mostra como fazer guloseimas e refeições à base de plantas incrivelmente saborosas que economizarão seu tempo e o ajudarão a se alimentar de maneira mais saudável. Os pratos incluem crepes quentes de limão e mirtilo, taquitos de abacate super satisfatórios, berinjela com crosta de noz-pecã e peras escalfadas Amaretto de dar água na boca.

Notas, dicas e variações oferecem melhores práticas e maneiras de personalizar as receitas para diferentes paladares. Uma introdução útil fornece conselhos para o sucesso da fritura ao ar livre, um guia de termos e técnicas e uma lista dos principais ingredientes. Apêndices úteis incluem menus temáticos, uma tabela de receitas abrangente e resumida para que você possa encontrar exatamente o prato que deseja fazer, um guia detalhado de compra de fritadeiras e tabelas de conversão. Fotos coloridas e um índice completo completam este livro de receitas indispensável alimentado por plantas.