Por: Douglas Vanzin; Camila de Menezes Kizukuri

Fazer a caracterização e identificação de amostras desconhecidas é uma capacidade importante para profissionais da área de Química desenvolverem, dentre estas, inclui-se as substâncias orgânicas. Essas técnicas nem sempre são triviais e frequentemente confundem as estratégias adotadas por um analista, principalmente quando iniciante.

Este livro apresenta uma seleção de testes utilizados como método sistemático de análise orgânica qualitativa para caracterização e identificação de substâncias. Para exemplificar os caminhos tomados até a elucidação da composição, o livro traz o passo a passo adotado na análise de uma amostra de exemplo. São apresentados desde os testes iniciais, passando pela purificação da amostra, determinações de propriedades físicas, testes de solubilidade, identificação de grupos funcionais, presença de instauração, até as análises espectroscópicas de infravermelho e ressonância magnética nuclear.

Além de uma introdução dos passos a seguir para uma análise orgânica, estes métodos podem se constituir numa proposta de ensino e/ou avaliação em disciplinas experimentais de Química Orgânica em cursos técnicos ou superiores relacionados à área.